É um
tabletinho, amargo e um pouco adocicado (eu já provei mais amargo ainda), e
quebradiço como a maioria dos chocolates. Quanto a ser quebradiço tem quem
defenda que chocolates tem que ser quebradiços, por que eles podem levar
ingredientes como creme de leite (o chocolate ao leite) e então por que ele
seria um chocolate e não umas trufa ou outra receita feita a base de chocolate?.
E se não fosse um dos requisitos ele poder ser uma barra quebradiça por que o
chocolate branco seria chocolate, se ele deixa de ter cacau em pó ou massa de
cacau, que é um dos ingredientes mais básicos para se fazer chocolate. Sabe eu
moro num estado que o chocolate foi definido como de massa e não chocolate
mesmo.